モモ
新宿タカノフルーツパーラーの「モモのパフェ」です。
旬のメニューで本店しか扱わないものがあり、その中の1つがこれ。
あまり食欲のなかったので、さっぱり頂けそうで注文しました。
ちょうど食べごろの瑞々しく甘いモモ。
さすがフルーツパーラーです。
一口モモを食べる度に「美味しい」と笑みが溢れます。
友人と喋りながら、20cm以上はあるパフェを
綺麗に平らげてしまいました。
食欲がないなんて、美味しいフルーツの前では
いい加減なものかもしれません。
家でもっとモモを美味しく食べたいな
そんな願望が生まれます。
*モモの食べごろ*
表参道で週末開催されるファーマーズマーケットに行ったとき
お店の人に食べごろの目安を聞いてみました。
急に香りが強くなりフワッと広がったら食べごろとのこと。
買った黄金桃を常温に置いて、2日でその香りがしてきました。
食べる前に冷蔵庫で軽く冷やします。
皮にビタミンが多くあるので、皮ごと大丈夫な人はそのまま
私は苦手なので、剥いて食べました。
芳醇な香りと甘さがとても美味しかったです。
モモが安くなってきたし、そろそろコンポートを作って
残り僅かな旬の時期を少しでも長く楽しみたいと思います。
by smile-sweet
| 2011-08-23 22:00
| FOOD
口の端が上がるのが好き。
by smile-sweet
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