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モモ

 
モモ_a0185748_1425452.jpg


 新宿タカノフルーツパーラーの「モモのパフェ」です。
 旬のメニューで本店しか扱わないものがあり、その中の1つがこれ。
 あまり食欲のなかったので、さっぱり頂けそうで注文しました。
 ちょうど食べごろの瑞々しく甘いモモ。
 さすがフルーツパーラーです。
 一口モモを食べる度に「美味しい」と笑みが溢れます。
 友人と喋りながら、20cm以上はあるパフェを
 綺麗に平らげてしまいました。
 食欲がないなんて、美味しいフルーツの前では
 いい加減なものかもしれません。
 
 家でもっとモモを美味しく食べたいな
 そんな願望が生まれます。

 *モモの食べごろ*
 表参道で週末開催されるファーマーズマーケットに行ったとき
 お店の人に食べごろの目安を聞いてみました。
 急に香りが強くなりフワッと広がったら食べごろとのこと。
 買った黄金桃を常温に置いて、2日でその香りがしてきました。
 食べる前に冷蔵庫で軽く冷やします。
 皮にビタミンが多くあるので、皮ごと大丈夫な人はそのまま
 私は苦手なので、剥いて食べました。
 芳醇な香りと甘さがとても美味しかったです。
 
 モモが安くなってきたし、そろそろコンポートを作って
 残り僅かな旬の時期を少しでも長く楽しみたいと思います。
by smile-sweet | 2011-08-23 22:00 | FOOD


口の端が上がるのが好き。


by smile-sweet

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