しそピー

東林院の部屋の隅で
販売していた「しそピー」
かわいい名前と珍しさに購入しました。
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妙心寺の傍にある精進料理店
「阿じろ」さんの品で
東林院の精進料理にも入っているそう。

簡単に云うとピーナッツとみそを
シソで巻いたものです。
大きさはお箸でつまみやすい3センチくらい。
みその甘さとピーナッツの食感、
香ばしさがシソの爽やかな香りと合わさります。
口の中が楽しくて美味しいハーモニー。
個性豊かなものたちが、
仲良く一つになっている一品でした。
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by smile-sweet | 2012-07-07 15:00 | FOOD


口の端が上がるのが好き。


by smile-sweet

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