寒い日のスコーン

寒い日曜日。
焼き菓子が恋しくなり
スコーンを作りました。
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子供のころから
スコーンやパンケーキには
ちょっとした憧れがあります。

それは、物語や映画に登場する
ママ特製の食べ物たち。
スコーンやパンケーキ
クッキーやケーキといった焼き菓子が
家族や友人が集まる輪の中心にありました。
会話を楽しみながら食べたり、
母から子へ作り方を教えたり…
あたたかな家族のイメージそのものでした。

憧れから始まり
学生の時には作るようになりました。
色々なレシピを試し、ここ数年で
やっと納得のいくものになりましたが
今もなお、前進中です。

大好きな人たちに
喜んで食べてもらいたいなぁ、
小さな憧れです。

この日は母と食べました。
ハチミツを入れたプレーンと
レーズンたっぷりのもの。
ジャムやクリームチーズを添え、
紅茶を淹れて。
母の好きな映画を見ながら
素朴であたたかい午後になりました。
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by smile-sweet | 2012-12-04 22:00 | FOOD


口の端が上がるのが好き。


by smile-sweet

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