リンゴのワイン煮
お元気でしょうか。
すっかりご無沙汰しております。
少し寒くなり
羽織るものを1枚増やした朝
姫リンゴをワインで煮込みました。
外は冷たい雨
部屋の中は甘い香り。
鍋を覗いていると
リンゴの角が丸くなっていきます。
入れた皮から白ワインへと色が移り
リンゴがほんのり赤く秋の色へ染まっていく。
香りに包まれて、甘く、まあるく
やわらかな心になれそうな
癒される時間です。
1日経つと、味がしみて美味しくなります。
デザートで出す時には
シナモンをかけたバニラアイスを添えて。
笑顔が溢れるしあわせ。
心まで赤く染まりそうな秋の日でした。
すっかりご無沙汰しております。
少し寒くなり
羽織るものを1枚増やした朝
姫リンゴをワインで煮込みました。
外は冷たい雨
部屋の中は甘い香り。
鍋を覗いていると
リンゴの角が丸くなっていきます。
入れた皮から白ワインへと色が移り
リンゴがほんのり赤く秋の色へ染まっていく。
香りに包まれて、甘く、まあるく
やわらかな心になれそうな
癒される時間です。
1日経つと、味がしみて美味しくなります。
デザートで出す時には
シナモンをかけたバニラアイスを添えて。
笑顔が溢れるしあわせ。
心まで赤く染まりそうな秋の日でした。
by smile-sweet
| 2012-10-24 23:30
| FOOD
口の端が上がるのが好き。
by smile-sweet
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